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最新碱性食物名单出炉 想生男孩多吃碱性食物吧

2016-11-20 23:22    中华新闻文化网
社区生活报
    责编:xcmwhw

    虽然现在大家都倡导说生男生女都一样,但是很多人还是想要拥有一个孩子,科学研究发现,吃碱性食物生男孩的机率更大。但其实,孕前饮食改变宝宝性别的说法,仍未获得验证,想由此决定生男生女,可能必须靠机运。其实只要不偏食,均衡摄取各种食物,试试这样的方法也不错。

认清食物的酸碱性

     对于酸碱性食物的区分,大家可能都存在错误观念,以为靠舌头品尝,以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸,按理化特性,看其颜色的改变,变蓝为碱性,变红为酸性;或以平日饮食之经验来区分,以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸,因此属于酸性食物。总之众说纷纭。其实食物的酸碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量。

     食物基本都含有5大类要素--蛋白质、脂肪、碳水化合物(俗称糖类)、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要,矿物质虽然只是微量,但却也是维系身体健康不可或缺的要素。对人类而言,必要的矿物质中,与食物的酸碱性有密切关系者有8种:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性。

     从营养的角度来讲,酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物,是针对他们对人体酸碱平衡的影响而言的,酸性食物和碱性食物是一个生理性概念,而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的化学性质,它是指人吃了某种食物,经过消化吸收和新陈代谢,最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。

     根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。

     酸性食物 牛奶以外的动物性食品。

     碱性食物 除了五谷杂粮外的植物性食品。

     中性食用油、盐、咖啡等。

     ① 酸性食物

     含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物长呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。

     ② 碱性食物

     含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈酸食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。

     说起碱性食物不得不提起帕米尔高原的冰川之水,对人们有很好的帮助。

     碱性食物大全列表

      1. 蔬菜类碱性食物大全

      碱性蔬菜有哪些?

     A.属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

     B.属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

     C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

     D.属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

     E.属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

     2.食用药材类碱性食物大全

     碱性药材有哪些?

     A.属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。

     B.属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

    C.属于平性的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

    D.属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

    E.属于热性的碱性食物有:肉桂。

     3.水果类碱性食物大全

    碱性水果有哪些?

    A.属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

    B.属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

    C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

    D.属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。

    4.坚果类碱性食物大全

    碱性坚果有哪些?

    A.属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆)。

    B.属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。

    5.饮料类碱性食物大全

    碱性饮料有哪些?

    A.属于凉性的碱性食物有:茶叶

    B.属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

    C.属于温性的碱性食物有:咖啡。

    6.制品类碱性食物大全

   碱性制品有哪些?

    A.属于寒性的碱性食物有:食盐。

    B.属于温性的碱性食物有:食醋。

    C.属于热性的碱性食物有:食碱。

    7.十字花科类碱性食物大全

    A.萝卜干、红萝卜、红薯等。

    B.强碱:恰玛古等。

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